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MELANOTOURISM.COM © : DEFINITION

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Melanotourism.com © : {melanoturism} n.m.2017 - forme de tourisme basé sur la connaissance numérique de tous les aspects de la " Tuber Melanosporum" ou truffe noire en français, rabasse en provençal - tourisme aussi bien agricole, festif, culturel, gastronomique. Il se pratique le plus souvent de la mi-novembre à la mi-mars , période à laquelle la truffe est récoltée.
Ce blog sera dédiée à ce "diamant noir" de la gastronomie, appellation due au fameux gastronome Brillat-Savarin (1755-1826).
Il vous tiendra au courant des événements, des bonnes adresses où la trouver et l'acheter en toute confiance, du calendrier des animations, de la parution de livres, de la diffusion d'émissions radiophoniques ou télévisuelles autour de ce champignon qui n'a pas encore livré tous ses secrets.... ce qui en fait un objet de curiosité et d'intérêt toujours accru....